Этот кофе с фермы Акьярис , самой большой по площади в Коста-Рике. Ферма была основана в 1890 году , название Акьярис означает "земля между реками". Кофе Peaberry отличается от обычного зерна своей округлой формой. Большинство кофейных ягод содержат два зерна, а пиберри появляются, когда в ягоде развивается только одно зерно, маленькое и круглой формы. Эта партия была механически промыта и высушена на приподнятых грядках в солнечной сушилке в течение 18-24 дней.
Вид зерна: Арабика Сорт арабики: Катурра Высота произрастания: 1200 метров Регион страны: Турриальба